Toutes nos salades sont servies assaisonnées
| Nom | Ingrédients | Assaisonnement | Prix |
|---|---|---|---|
| Aragonaise | Laitue, tomate, oignon, olives, thon, asperges, œuf dur, jambon | Vinaigre, sel et huile d'olive | 15 € |
| Du potager | Tomate, olives noires, oignon rouge, œuf dur, burrata | Sel, huile d'olive et basilic | 15 € |
| Ventresca | Tomate, olives, ventrèche de thon, anchois, boquerón, oignon nouveau | Sel et huile d'olive | 15 € |
| Templada | Jeunes pousses, noix, raisins secs, pomme, lard grillé, fromage de chèvre | Vinaigre balsamique de Modène et miel | 15 € |
| Au poulet | Jeunes pousses, noix, raisins secs, pomme, poulet grillé, fromage de chèvre | Vinaigre balsamique de Modène et miel | 15 € |
| Le Secret | Jeunes pousses, noix, raisins secs, tomate, œuf dur, jambon, maïs, betterave, asperges, oignon, thon, chèvre | Sel, huile d'olive et vinaigre balsamique | 15 € |
| Nom | Prix |
|---|---|
| Jambon et fromage (pain à la tomate) | 20 € |
| Sandwich | Moyen | Grand |
|---|---|---|
| Jambon | 5,50 € | 7,50 € |
| Jambon et fromage | 6,50 € | 8,50 € |
| Blanc de poulet, fromage, jambon et poivron | 7,50 € | 9,50 € |
| Blanc de poulet, fromage et poivron | 7 € | 9 € |
| Escalope panée, laitue, tomate et mayonnaise | 7,50 € | 9,50 € |
| Poulet, tomate, fromage, oignon, bacon et mayonnaise | – | 9,50 € |
| Thon | 6,50 € | 8,50 € |
| Steak de bœuf, fromage et poivron | – | 10,50 € |
| Steak de bœuf | – | 9,50 € |
| Steak de bœuf et fromage de chèvre | – | 10,50 € |
| Steak, mozzarella et oignon caramélisé | – | 10,50 € |
| Chorizo | 7,50 € | 9,50 € |
| Longanisse | 7,50 € | 9,50 € |
| Longanisse, fromage et œuf | 8,50 € | 10,50 € |
| Chistorra | 7,50 € | 9,50 € |
| Chistorra, fromage et œuf | 8,50 € | 10,50 € |
| Poitrine de porc | 7,50 € | 9,50 € |
| Omelette nature | 5,50 € | 7,50 € |
| Omelette garnie au choix | 6,50 € | 8,50 € |
| Omelette de pommes de terre | 6,50 € | 8,50 € |
| Calamars frits | 7,50 € | 9,50 € |
| Frankfurt « Le Secreto » | 8,50 € | – |
| Frankfurt, fromage et oignon | 7,50 € | – |
| Frankfurt, roquefort et oignon | 8,50 € | – |
| Filet de porc | 6,50 € | 8,50 € |
| Filet de porc, fromage et poivron | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet de porc, roquefort et poivron rouge | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet de porc, roquefort, laitue et tomate | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet de porc, jambon, fromage et poivron | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet de porc, roquefort et oignon | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet mariné | 6,50 € | 8,50 € |
| Filet mariné, fromage et poivron | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet mariné, roquefort et poivron | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet mariné et œuf au plat | 7,50 € | 9,50 € |
| Filet mariné, jambon, fromage et poivron | 8,50 € | 10,50 € |
| Filet mariné, roquefort et oignon | 7,50 € | 9,50 € |
| VÉGÉTARIEN (laitue, tomate, thon, œuf, asperge, mayonnaise) | 7,50 € | 9,50 € |
| Bacon et fromage | 6,50 € | 8,50 € |
| LE SECRÉTO (laitue, tomate, omelette de pommes de terre, jambon, fromage, mayo) | 7,50 € | 9,50 € |
| Tartine | Prix |
|---|---|
| Sobrasada, poivron piquillo, œuf et miel | 9,50 € |
| Omelette nature, guacamole et tomate fraîche | 9,50 € |
| Sobrasada et brie fondant | 7,50 € |
| Jambon serrano et tomate fraîche | 5,50 € |
| Bacon grillé et fromage de chèvre | 8,50 € |
| Avocat, bacon, tomate et confiture de tomate | 9,50 € |
| Saumon fumé, brie et tomate | 11,50 € |
| Fromage et anchois marinés | 8,50 € |
| Steak de bœuf et fromage de chèvre | 10,50 € |
| Filet de porc, roquefort et poivron | 9,50 € |
| Blanc de poulet, fromage, bacon et poivron | 9,50 € |
| Thon, tomate et anchois | 8,50 € |
| Jambon blanc, fromage et œuf | 8,50 € |
| Trois fromages fondus | 9,50 € |
| Filet mariné, fromage et poivron | 9,50 € |
| Filet mariné, roquefort et poivron rouge | 9,50 € |
| Filet mariné et fromage de chèvre | 9,50 € |
| Filet mariné, œuf au plat et poivron rouge | 10,50 € |
| Bacon, fromage, œuf et poivron | 10,50 € |
| Jambon serrano, tomate et guacamole | 9,50 € |
| Saumon, brie, tomate et guacamole | 11,50 € |
| Bacon, parmesan, tomate et guacamole | 10,50 € |
| Blanc de poulet, avocat, tomate et parmesan | 10,50 € |
| Sandwich | Prix |
|---|---|
| Mixte (jambon blanc et fromage) | 6,50 € |
| Mixte avec œuf | 8,50 € |
| VÉGÉTARIEN (laitue, tomate, thon, œuf, asperges, mayonnaise) | 9,50 € |
| Végétarien avec jambon blanc et fromage | 9,50 € |
| Végétarien avec filet de poulet | 9,50 € |
| Végétarien avec saumon | 9,50 € |
| Végétarien avec roquefort et bacon | 9,50 € |
| CÉSAR (laitue croquante, filet pané, parmesan, sauce César) | 9,50 € |
| Plat | Moyen | Grand |
|---|---|---|
| Migas aragonaises (chapelure frite traditionnelle) | 6,50 € | — |
| Migas avec œuf | 7,50 € | — |
| Pommes de terre bravas (sauce épicée) | 7,50 € | 10,50 € |
| Lanières de calamar frit | 9,50 € | 14,50 € |
| Seiche à l'espagnole | 12 € | 20 € |
| Ailes de poulet | 7,50 € | 11,50 € |
| Chopitos (petits calamars frits) | 12 € | 18 € |
| Chipirons grillés (bébés calamars) | 12 € | 20 € |
| Tendres de poulet pané | 7,50 € | 11,50 € |
| Burger | Prix |
|---|---|
| Complète Laitue, tomate, oignon, fromage et œuf | 9,50 € |
| Secreto Laitue, tomate, œuf et sauce spéciale Secreto | 10,50 € |
| Roquefort Laitue, tomate, œuf, oignon, bacon et fromage roquefort | 11,50 € |
| Chèvre Laitue, tomate, œuf, oignon, bacon et fromage de chèvre | 11,50 € |
| Black Angus Laitue, tomate, oignon, œuf, fromage et bacon | 12,50 € |
| Black Angus au fromage de chèvre Laitue, tomate, oignon, fromage de chèvre, œuf et bacon | 14 € |
| Black Angus aux oignons caramélisés Laitue, tomate, fromage, œuf, bacon et oignons caramélisés | 14 € |
| Guacamole Laitue, tomate, œuf, fromage, bacon et guacamole | 12,50 € |
| Filet de poulet au guacamole Filet de poulet, laitue, tomate, œuf, fromage et guacamole | 12,50 € |
| Plat | Prix |
|---|---|
| Filet de porc | 14 € |
| Saucisse aragonaise (longaniza) | 14 € |
| Chorizo | 14 € |
| Steak de bœuf | 16 € |
| Seiche grillée | 18 € |
| Poitrine de porc grillée | 14 € |
| Brochettes de porc marinées | 14 € |
| Burger complet | 14 € |
| Filet de poulet grillé | 14 € |
| Escalope de poulet panée | 16 € |
| San Jacobo (cordon bleu jambon-fromage) | 16 € |
| Escalope de porc panée | 14 € |
| Boulettes de viande | 14 € |
| Chipirons grillés avec salade (sans pommes de terre) | 18 € |
| Plat | Moyenne | Grande |
|---|---|---|
| Cassolette de fromage provolone | 14 € | — |
| Œufs cassés à la saucisse aragonaise et aux poivrons | 16 € | 19 € |
| Œufs cassés à la boudin noir | 16 € | 19 € |
| Œufs cassés à la chistorra et aux poivrons | 16 € | 19 € |
| Œufs cassés au jambon et foie | 16 € | 19 € |
| Œufs cassés à la charcuterie séchée et poivron rouge | 16 € | 19 € |
| Œufs cassés à la ratatouille et aux civelles | 16 € | 19 € |
| Magras à la tomate (ragoût de porc) | 12 € | — |
| Magras à la tomate avec œuf | 14 € | — |